Fırında Somon Tarifi

18:00


Herkese merhaba!
Ben diyet yapmaya başlayalı yaklaşık 3 hafta oldu.
Çok katı bir düzenim yok çünkü benim yaptığım tam olarak diyet değil, sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmek.

Bu süre zarfında elimden geldiğince evde de sağlıklı tarifler hazırlamaya özen gösteriyorum.
Bugün de sizlerle bu sağlıklı ama bir o kadar lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Ben tek porsiyon yaptım.



Benim kullandıklarım;
-1 adet norveç somonu
-1 adet soğan
-3 diş sarımsak
-1 adet domates
-3 adet biber
-2 dilim limon
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 kaşık salçalı sos
-1 tatlı kaşığı nar ekşisi
-1 çay kaşığı kadar tuz
-yarım çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kimyon
-1çay kaşığı keten tohumu

Önce tepsime balığımın yapışmaması için kağıt koyuyorum.
Ardından somonumu, yuvarlak şekilde doğradığım soğanları ve ufak ufak kestiğim biberleri tepsime koyuyorum.




Ardından domateslerimi de büyük şekilde dilimleyip tepsime yerleştiriyorum.
Ve zeytinyağını, nar ekşisini, salçalı sosu ve baharatlarımı tepsiye döküyorum.




Herşeyi tamamladıktan sonra balığımı 170derecede 25 dakika ızgaraya koyuyorum.


Balığımın piştiğinden emin olduktan sonra ben üzerine bir de 5 dakika boyunca rendelenmiş kaşar koyup pişiriyorum. Tamamen isteğe bağlı tabi ben sadece ızgarada kaşara bayılıyorum.
Ve toplamda 30 dakika pişirdikten sonra balığımı çıkarıyorum.

Ve sonuç işte böyle!


Pişerken nasıl güzel kokuyorsa tadı da öyle nefis.
Umarım beğenmişsinizdir eğer denerseniz instagramda fotoğraflarınızı benle paylaşın lütfen.

Afiyet olsun!

instagram: @ladyoflochaber_ / @asudebik
gmail: ladyoflochaber20@gmail.com

 

You Might Also Like

2 yorum

  1. sen yemek değil, sanat eseri yapmışsın canım <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim buyur gel sen de <3 :)

      Sil

Popular Posts